Uudised
- Toiduvaldkonna koostöö- ja inspiratsioonipäev “Mulgimaa Toscana”5. detsembril kogunesid ettevõtjad ja toidutootjad Karksi-Nuia kultuurikeskusesse Toiduvaldkonna koostöö- ja inspiratsioonipäevale “Mulgimaa Toscana”. Seminari eesmärgiks oli kutsuda kokku ettevõtjaid… Read more: Toiduvaldkonna koostöö- ja inspiratsioonipäev “Mulgimaa Toscana”
- VÄÄRTUSLIK TAIMNE TOORAINE KUI KOHALIK KULDEMÜ Polli aiandusuuringute keskus korraldab kompetentsikeskuse PlantValor projektide tulemusi tutvustava seminari, kus räägime taimse tooraine väärindamise võimalustest. Seminaril tehakse kokkuvõtteid… Read more: VÄÄRTUSLIK TAIMNE TOORAINE KUI KOHALIK KULD
- ResTA14EMÜ Polli Aiandusuuringute Keskus oli esindatud 19. oktoobril Lydia hotelli sündmuskeskuses Eesti Teadusagentuuri korraldatud ressursside väärindamise programmi (ResTA) lõpukonverentsil. Üritus oli jaotatud… Read more: ResTA14
Teadmistepõhiste tervise- ja loodustoodete kompetentsikeskus on Eesti Maaülikooli põllumajandus- ja keskkonnainstituudi Polli aiandusuuringute keskuse eestvedamisel ja koostööpartnerite kaasabil rajatud teadus- ja arenduskeskus.
Keskuse fookuseks on taimse materjali täielikum ärakasutamine toidulistes ja mittetoidulistes toodetes, tõstes nende kvaliteeti, funktsionaalsust ja säilivust.
Keskusesse rajatud ekstraheerimis-, destillatsiooni-, keemia-tehnoloogia, kuivatustehnoloogia ja biokeemia laborites väärindatakse kaasaegsete kõrgtehnoloogiliste meetodite abil taimset toorainet, et saadud tulemust rakendada tervise- ja loodustoodete tehnoloogia- ja tootearenduses. See tähendab eelkõige aianduslikust toorainest saadavate bioaktiivsete ühendite kasutamist funktsionaalsete jookide ja toiduainete, toidulisandite, kodukeemia ja looduskosmeetika ning looduslike taimekaitsevahendite tootearenduses.
