2022

OÜ Innopure tellitud ja Eesti Maaülikooli metsanduse ja inseneeria ning põllumajandus- ja keskkonnainstituudi Polli aiandusuuringute keskuse ja Tartu Ülikooli farmaatsia instituudi teadlaste poolt läbi viidud uuringu tulemused on avaldatud ajakirjas Biomolecules. Kui kasel parasiteeriva musta pässiku biokeemilist koostist on maailmas palju uuritud ja on teada ka et pässiku viljakehast on võimalik eraldada betuliini, betuliinhapet, inotodinooli ja mitmeid antioksüdante millest mõnede puhul on  katseklaasis tehtud katsetes näidatud et nad on on tõrjunud viiruseid ja pärssinud erinevate vähirakuliinide kasvu. Käesolevas uuringus hinnati teadaolevalt esmakordselt maailmas ka lepa liikidel parasiteeriva musta pässiku bioaktiivseid ühendeid ja uuringust selgus et Eestis hästi kasvaval hallil-lepal parasiteerival mustal pässikul esineb arukasega sarnasel määral betuliini, inotodiooli ja lanosterooli.
 
Pikemalt saab lugeda uuringust ERR Novaatori uudisportaalist:
https://novaator.err.ee/1608776779/parasiitseen-peibutab-voimalusega-muuta-lepikud-vaartuslikuks-tuluallikaks
 
Uuringu täistekstiga saab tutvuda alloleva lingi kaudu:
https://www.mdpi.com/2218-273X/12/9/1178

Ilmus eestikeelne aiandustootmise kõrvalsaaduste väärindamist käsitlev raamat “Tootmise kõrvalsaaduste väärindamine aianduses ja põllumajanduses ringmajanduse kontekstis,” mis koostati Erasmus+ õppe- ja arendustöö projekti „Strategies Regarding the Valorization of Horticultural and Agricultural By-products as Functional Foods in the Context of A Circular Economy (BYPRODUCT, projekti nr. 2020-1-RO01-KA203-080172)“ raames.

Eesti Maaülikooli esindavad projektis Polli aiandusuuringute keskuse (Reelika Rätsep, Hedi Kaldmäe, Uko Bleive) ja aianduse (Kadri Karp, Ulvi Moor, Priit Põldma) ning maamajanduse ja ökonoomika õppetooli (Kersti Aro) teadlased ja spetsialistid. Välispartneritest on esindatud Banat’i Põllumajanduse ja Veterinaarmeditsiini Ülikooli (Rumeenia), Cluj Napoca Põllumajanduse ja Veterinaarmeditsiini Ülikooli (Rumeenia) ja Calabria Ülikooli (Itaalia) teadlased, õppejõud ja spetsialistid ning Rumeenia jahu- ja pagaritoodete tootjate ühenduse ROMPAN esindajad.

Projekti raames ja käesoleva õppematerjali põhjal toimuvad koolitused magistri- ja doktoriõppe taseme üliõpilastele nii Rumeenias, Itaalias kui Eestis. 26.-30. septembril Eesti Maaülikoolis toimuvale koolitusele on võimalik registreeruda kuni 19. septembrini. 

Lisainfot annab projekti maaülikooli poolne juht, teadur Reelika Rätsep (reelika.ratsep@emu.ee) ja toimunud sündmuseid saab vaadata projekti kodulehelt SIIN. Projektiperiood kestab 31.12.2020−20.12.2022. Projekti rahastatakse Euroopa Liidu Erasmus+ Strateegilise partnerluse programmist.

30.juuni 2022.a. jõudis lõpule EMÜ koostöös MTÜ Taimsete Valkude Innovatsiooniklastriga perioodil 01.06.2019-30.06.2022 läbiviidud Innovatsioonitegevus „Taimsete valkude eraldamine, kontsentreerimine ja omaduste iseloomustamine“, mille tulemused sai koondatud raamatusse. 

Innovatsioonitegevuse läbi viimist koordineeris ja osales läbi viimises EMÜ poolt Peeter Laurson (peeter.laurson@emu.ee)